Υγρή Λεκιθίνη Ηλίανθου, 300 g, Zdravnitza

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Τι είναι η υγρή λεκιθίνη ηλίανθου;

Η λεκιθίνη είναι ένα 100% φυσικό προϊόν που λαμβάνεται από ηλιόσπορους με ψυχρή έκθλιψη και φυσική εκχύλιση. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα χωρίς την προσθήκη χημικών διαλυτών, η οποία διατηρεί όλα τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Τα οφέλη για την υγεία της λεκιθίνης ηλίανθου 

Εγκέφαλος: Η λεκιθίνη περιέχει χολίνη, η οποία προάγει την παραγωγή του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη. Για το λόγο αυτό, είναι χρήσιμο για τη συγκέντρωση, τη μνήμη και την αγωγή των νευρικών παρορμήσεων.

Κυκλοφορικό σύστημα: Τα φωσφολιπίδια παίζουν ρόλο στη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων.

Ήπαρ: Προάγει τις διαδικασίες αποτοξίνωσης, την αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων και περιορίζει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ.

Πέψη: Προάγει την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, Δ, Ε και Κ), προάγει τη διάσπαση των λιπών.

Κυτταρική υγεία: Συμμετέχει στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών, τις διατηρεί υγιείς και ευέλικτες.

Χρήση στο μαγείρεμα

Υποκατάστατο αυγού και βουτύρου: Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα αυγά και λίγο από το βούτυρο κατά την παρασκευή ψημένων προϊόντων και γλυκών. Η υγρή λεκιθίνη δρα ως συνδετικό συστατικό, καθιστώντας τα ζυμαρικά πιο μαλακά, πιο ογκώδη και διαρκούν περισσότερο.

Φυσικός γαλακτωματοποιητής: Η λεκιθίνη δεσμεύει φυσικά το νερό και το λίπος. Δημιουργεί μια ομαλή και ομοιόμορφη υφή σε σάλτσες, μαγιονέζα και κρέμες.

Συστατικά:

Λεκιθίνη ψυχρής έκθλιψης, μη επεξεργασμένη από ηλιόσπορους.

Τρόπος χρήσης:

Κατάλληλο για την παρασκευή κέικ, ψωμιού, cupcakes, προϊόντων σοκολάτας κ. λπ. Ως συμπλήρωμα διατροφής: Καταναλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Για να φτιάξετε ψωμί: προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας υγρή λεκιθίνη ανά 1 κιλό του μείγματος. Ως υποκατάστατο αυγού: 1 κουταλιά της σούπας λεκιθίνη αντικαθιστά 2 κρόκους αυγού. Μην το πάρετε για παιδιά κάτω των 3 ετών.

Διατροφική αξία ανά 100 g:

Ενέργεια: 3765 kj / 900 kcal, λίπη: 95 g, εκ των οποίων κορεσμένα: 15 g, Μονοακόρεστα: 15 g, Πολυακόρεστα: 50 g, Υδατάνθρακες: 0 g, εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g, Αλάτι: 0 g, Φωσφολιπίδια: 70 g (φωσφατιδυλοχολίνη: 25 g, Φωσφατιδυλαιθανολαμίνη: 15 g, Φωσφατιδυλινοσιτόλη: 10 g).

Αποθήκευση:

Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως και μακριά από παιδιά.

Βελτιώστε την υγεία σας και φτιάξτε μαγειρικά αριστουργήματα από υγρή λεκιθίνη ηλίανθου!