INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- produs 100% natural
- Hrana naturala, usor digerabila
- Nu contine gluten
- Potrivit pentru întreaga familie

Fasolea mung (Vigna radiata) este o leguminoasă anuală, iubitoare de căldură, aparținând familiei Leguminoase (Fabaceae, Leguminosae). Fasolea mung este distribuită în Indiile de Vest, Asia de Sud-Est și de Est, Africa, unde este cunoscută de mult timp ca hrană a locuitorilor locali. Poate fi găsit și în sudul Europei, în America de Nord și de Sud. Crește de la nivelul mării până la 1.850 de metri deasupra nivelului mării în Himalaya.

Beneficii pentru sănătate:

Ca toate leguminoasele, fasolea mung are o compozitie nutritiva echilibrata. Fructele verzi sunt bogate în vitamine, minerale și enzime benefice.

Fasolea mung este ușor absorbită de tractul digestiv și nu provoacă gaze. Fasolea mung este un aliment preferat de vegetarieni si copii mici deoarece este o sursa excelenta de proteine si nu contine substante care cauzeaza flatulenta.

Consumul regulat de fasole mung oferă o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv:

- efect antioxidant puternic;
- Acțiune antifungică și antimicrobiană;
- actiune antiinflamatoare;
- prevenirea diabetului zaharat;
- Prevenirea hipertensiunii arteriale.

Cum se folosește fasole mung?

Fasolea mung este un produs comun în bucătăria indiană și orientală. Este adesea gătit în combinație cu orez basmati și legume. În bucătăria indoneziană, este preparată sub formă de terci, iar în chineză este populară sub formă de băutură dulce pentru muguri.

Cu fasole mung, putem face supă delicioasă, sănătoasă, salate, terci și multe altele.

Fasole mung pentru încolțire
Fasolea verde mung poate fi folosită și pentru a face muguri. În acest scop, aveți nevoie de aproximativ 25 g de fasole mung.

Pune fasolea într-un borcan și adaugă apă pentru a le acoperi complet. A se păstra într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Se strecoară boabele în fiecare dimineață și se înlocuiesc cu apă proaspătă. După câteva zile, semințele vor începe să germineze. Când frunzele încep să se îngălbenească și mugurii cresc aproximativ 1 cm, îi puteți muta la lumina soarelui. Continuați să clătiți și să schimbați apa până când frunzele devin verzi. Germenii sunt apoi gata de mâncare. Păstrați mugurii finiți la frigider.

Germeni gata pot fi consumați direct sau adăugați în salate, shake-uri sau smoothie-uri.

De asemenea, puteți folosi un germinator pentru a face germeni.

Conţinut:

Bob Mung.

Nu contine gluten! Nu contine alergeni!

Valori nutriționale la 100 g

Energie: 285 / 1451 kj
Grăsimi: 1,2 g
din care saturate: 0,3 g
Proteine: 24 g
Carbohidrați: 63 g
din care zaharuri: 7 g
Fibre: 17,3 g
Sare: 0,05 g

Mod de utilizare:

Pentru consum după tratament termic. Se poate fierbe fara inmuiere in prealabil cca 40-50 min.Se poate folosi la germinare.

Ambalare: 400 g.