Spelt (Dinkel) - κουσκούς, Perun, 400 γρ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Το ορθόλιθο, που ονομάζεται επίσης σπελτά και δίνελ, είναι ένα είδος αρχαίου σίτου. Ήταν ένα βασικό φαγητό σε μέρη της Μέσης Ανατολής και της Ευρώπης από την Εποχή του Χαλκού μέχρι τον Μεσαίωνα. Σήμερα, το σέσκουλο θεωρείται ως υγιεινή διατροφή, καθώς έχει υψηλότερο ποσοστό πρωτεΐνης σίτου, καθώς και μεγάλη ποσότητα ινών, ορυκτών και βιταμινών. Υπάρχουν σχεδόν 2 φορές περισσότερες βιταμίνες βιταμίνης Α και Β, λίπος, φώσφορος και πρωτεΐνες. Περιέχει γλουτένη, σε μεγάλες ποσότητες, αλλά είναι διαφορετική από το συνηθισμένο σιτάρι, τόσο από άποψη γλιαδίνης όσο και από γλουτενίνη, και ως πρωτεϊνική μήτρα που είναι πιο εύκολα διαλυτή στο νερό και απορροφάται πιο εύκολα από το πεπτικό σύστημα. Συμπυκνωμένο (Dinkel) Κουσκούς Το "Perun" είναι ένα από τα αγαπημένα τόσο των νέων όσο και των ενηλίκων - μεγάλο σνακ - νόστιμο και υγιεινό. Το κουσκούς είναι κατασκευασμένο από φυσικά καλλιεργημένους κόκκους σπέρματος. Συστατικά: Λευκό σπέρμα αλεύρι, νερό. Ο στίλβος "Perun" καλλιεργείται στο δικό του πεδίο και δεν έχουν προστεθεί συντηρητικά και ενισχυτικά. Διατροφικές τιμές ανά 100 γρ: Ενέργεια: 340 kcal / 1440 kJ Λίπος: 1,3 γρ εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,2 γρ Υδατάνθρακες: 68 γρ από τα οποία σάκχαρα: 3,75 γρ Πρωτεΐνες: 14,0 γρ Ίνα: 4,0 γρ Άλας: <0,01 γρ Περιέχει γλουτένη! Η περιεκτικότητα σε αλάτι και γλουτένη οφείλεται στη φυσική παρουσία τους στο σιτάρι. Μπορεί να περιέχει ίχνη άλλων δημητριακών. Χρήση: Τοποθετήστε τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα βραστό νερό (1 λίτρο για 100 γραμμάρια ζυμαρικών). Προσθέστε αλάτι στη γεύση και σιγοβράστε για 5-8 λεπτά. Ανακατεύοντας από καιρό σε καιρό. Συσκευασία: 400 γρ