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Vollkornmehl aus Einzelkorn-Dinkel, Balcho, 500 g.
Einkorn ist eine der frühesten Kulturformen des Wildweizens, die sich dadurch auszeichnet, dass sie nicht gedüngt und mit Chemikalien besprüht wird. Verpackung: 500 g Herkunft: Bulgarien Inhalt: 100 % Dinkelmehl.
- Marke: Balcho
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Code:9991486
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Gewicht:0.540 Kg
Einkorn ist eine der frühesten Kulturformen des Wildweizens, die sich dadurch auszeichnet, dass sie nicht gedüngt und mit Chemikalien besprüht wird und keine Chemikalien aus dem Boden aufnimmt.
Es enthält eine große Menge an nützlichen Nährstoffen - Mineralsalze und Vitamine. Wildweizen enthält fast doppelt so viel Fett, Eiweiß, Phosphor, B- und A-Vitamine.
Es wird in einer glutenfreien Ernährung verwendet. Durch das Fehlen von Gluten hat es keine Backeigenschaften, wenn Hefe verwendet wird.
Zweck:
Es eignet sich sehr gut zum Backen von Brot mit Soda oder Kwas, sowie als Ergänzung!
Inhalt:
100 % Dinkel-Einzelkornmehl
Nährwert pro 100 g:
Energie: 360 kcal
Gesamtfett: 3 g
Gesättigtes Fett: 0 g
Kohlenhydrate: 69 g
Proteine: 15 g
Zucker: 6 g
Faser: 10 g
Salz: 0 g
Verpackung: 500 g.
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Kann von verwendet werden:Kinder
Frauen
Männer
Veganer
Vegetarier
Diabetiker
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26 Feb 2026 18:00
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02 Nov 2025 13:18
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25 Jul 2024 11:11
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10 Apr 2024 10:28
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