INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- Superaliment bulgar
- Măceșe întregi sub formă de pudră
- Nu contine gluten
- Nu contine OMG

Conținutul de vitamina C al măceșului depășește chiar și fructele citrice. Măceșele mai conțin Vitamina P, Vitamina B1 și B2, caroten, pectină, acizi organici și minerale. Semințele de măceș au vitamina E și 12 până la 16% ulei, ceea ce le face o materie primă valoroasă pentru produse cosmetice și pentru producția de furaje combinate.

Pentru realizarea acestui produs se folosesc macese intregi bine coapte, care au fost uscate cu grija. Apoi sunt măcinate întregi până la o pulbere fină. Produsul rezultat are culoarea roșiatică caracteristică și un gust acru plăcut. Se folosește pentru consum direct sau în combinație cu alte făinuri.

Beneficii pentru sănătate:

În medicina populară bulgară, măceșul este folosit pe scară largă. Fructele de măceș sunt folosite ca mijloc de întărire a apărării organismului și de creștere a capacității de muncă, în special la sfârșitul toamnei, iarna și începutul primăverii.

Bolile infectioase sunt tratate cu succes cu preparate preparate pe baza de macese. Sunt utilizate pentru ateroscleroză, boli ale ficatului și rinichilor, ale organelor respiratorii, boli gastro-intestinale și răceli, tulburări metabolice, tulburări endocrine.

După o boală gravă, măceșul crește vitalitatea, activează sistemul imunitar și întărește sistemul circulator. Este folosit pentru pietre și nisip în rinichi și vezică urinară.

Fructele de măceș sporesc regenerarea (restaurarea) țesuturilor, sinteza hormonilor, permeabilitatea vaselor. Fructele și semințele au efecte antiinflamatoare, biliare și diuretice. In acest fel, macesele, ca unul dintre principalii furnizori de vitamina C din organism, trebuie nu doar sa ne protejam de infectii. Măceșul scade tensiunea arterială, normalizează metabolismul, ajută la absorbția fierului.

Măceșul are multe proprietăți vindecătoare, iar una dintre ele poate fi efectul său laxativ ușor, dar ar trebui luată mai mult timp. Este adesea combinat cu floarea de hibiscus, cunoscută mai bine de herboriști sub numele de hibiscus

Conţinut:

Măceșe întregi uscate și pudrate (Pr. Rosa Canina).

Valori nutriționale la 100 g:

Valoare energetică: 162 kcal / 678 kJ
Carbohidrați: 38,22 g
din care zaharuri: 2,58 g
Fibre alimentare: 24,1 g
Proteine: 1,6 g
Grăsimi: 0,50 g
din care saturate: 0,34 g
nesaturate: 0,16 g
Sare: 0,00 g

Cum se utilizează:

Potrivit pentru consum direct sau utilizare în gătit.

Pudra de măceșe este potrivită pentru adăugarea la ingredientele principale ale deserturilor crude, creme sau topping-uri pentru a da o aciditate apetisantă. Adăugați 1 lingură. la smoothie-uri și shake-uri pentru a le face compoziția și mai hrănitoare. Potrivit pentru prepararea ceaiului fierbinte sau cu gheață, precum și pentru băuturi răcoritoare.

În produsele de panificație, măceșele măcinate aduc densitate nutritivă, aromă de plante și culoare plăcută. Amestecați-le cu făină de nuci sau cereale atunci când pregătiți pâine cu fructe, prăjituri, biscuiți sau terci. Datorită conținutului lor ridicat de pectină, sudează ușor amestecul și absorb o parte din umiditate. Un ingredient extrem de potrivit pentru indeplinirea retetelor fara produse de origine animala.

Rețete cu pudră de măceș „Zdravnitsa”:

Reteta de ceai:
1 lingura. Pudra de măceș „Zdravnitsa” este preparată în 250 ml. apă clocotită. Se lasă 1 oră, se strecoară și se bea sub formă de ceai.

reteta de vin:
500 g de pudră de măceș „Zdravnitsa” se toarnă cu 4 litri de apă călduță, prefiartă. Se adauga 1 kg. zahăr (sau îndulcitor natural). Pentru a promova fermentația, puteți adăuga drojdie vie dizolvată în apă. Amestecul este lăsat să stea într-un recipient deschis la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de zile. Se strecoară înainte de utilizare.

Rețetă pentru imunostimulant:
1 lingura. Pudra de măceș „Zdravnitsa” se amestecă cu miere naturală de albine (buchet, fructe sau salcâm). Luați 1 lingură. o data pe zi. Poate fi luat pe tot parcursul anului de către adulți. La copii se ia o jumătate de lingură.

Ambalare: 150 g.