ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

- Българска Суперхрана
- Смлени на прах, цели шипкови плодове
- Не съдържа глутен
- Не съдържа ГМО

Съдържание на Витамин С шипката изпреварва дори цитрусите. В шипковите плодове се съдържа още Витамин Р, Витамин В1 и В2, каротин, пектин, органични киселини и минерали. Шипковите семена притежават витамин Е и от 12 до 16 процента масло, което ги превръща в ценна суровина за козметиката и за производството на комбиниран фураж.

За направата на този продукт се използват добре узрели цели плодове шипка, които са внимателно изсушени. След това се смилат цели до получаване на фин прах. Полученият продукт притежава характерния червеникав цвят и приятно кисел послевкус. Използва се за директна консумация или в комбинация с други брашна.

Здравословни ползи:

В българската народна медицина шипката се прилага много широко. Плодовете от шипка се използват като средство за укрепване на защитните сили на организма и повишаване на работоспособността, особено в късна есен, през зимата и в ранна пролет.

С препарати, приготвени на основата на шипката успешно се лекуват инфекциозни заболявания. Използват ги при атеросклероза, болести на черния дроб и бъбреците, дихателните органи, стомашно-чревни заболявания и простуди, нарушения в обмяната на веществата, ендокринни разстройства.

След тежко боледуване шипката повишава жизнения тонус, активира имунната система и укрепва кръвоносната система. Прилага се при камъни и пясък в бъбреците и пикочния мехур.

Плодовете на шипката засилват регенерацията (възстановяването) на тъканите, синтеза на хормоните, пропускливостта на съдовете. Плодовете и семената притежават противовъзпалително, жлъчно и пикочогонно действие. По такъв начин шипката, като един от основните доставчици на витамин С в организма, ни е нужен не само да се защитим от инфекции. Шипката сваля кръвното налягане, привежда в норма обмяната на веществата, помага за усвояването на желязо.

Шипката много целебни свойства, и едно от тях може да бъде лекото й слабително действие, но трябва да се взема по-продължително време. Често се съчетава с цвят на каркаде, по- познато на билкарите като хибискус

Съдържание:

Изсушени и смлени на прах цели плодове от шипка (Fr. Rosa Canina).

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийна стойност: 162 kcal / 678 kJ
Въглехидрати: 38.22 g
от които захари: 2.58 g
Диетични фибри: 24.1 g
Белтъчини: 1.6 g
Мазнини: 0.50 g
от които наситени: 0.34 g
ненаситени: 0.16 g
Сол: 0.00 g

Начин за употреба:

Подходящо за директна консумация или влагане в кулинарията.

Шипковите плодове на прах са подходящи за прибавяне към основните съставки на сурови десерти, кремове или топинги за придаване на възбуждаща апетита кисела жилка. Прибавете 1 с.л. към смутита и шейкове, за да направите състава им още по-хранителен. Подходящо за приготвяне на топъл или студен чай, както и на освежаващи напитки.

В печивата, смлените шипки внасят хранителна плътност, билков аромат и приятен цвят. Смесете ги към ядкови или зърнени брашна при приготвянето на плодови хлебчета, кексове, бисквити или каша. Поради високото си съдържание на пектин лесно спояват сместа и попиват част от влагата. Изключително подходяща съставка за изпълняване на рецепти без животински продукти.

Рецепти с Шипка на прах "Здравница":

Рецепта за чай:
1 с.л. шипка на прах на "Здравница" се запарва в 250 мл. вряща вода. Престоява 1 час, прецежда се и се пие като чай.

Рецепта за вино:
500 g шипка на прах на "Здравница" се заливат с 4 литра хладка, предварително преварена вода. Добавя се 1 кг. захар (или натурален подсладител). С цел насърчаване на ферментацията можете да добавите жива мая, разтворена във вода. Сместа се оставя да престои в отворен съд на стайна температура за около 20 дни. Прецедете преди употреба.

Рецепта за имуностимулатор:
1 с.л. шипка на прах на "Здравница" се смесва с натурален, пчелен мед (букет, плодов или акациев). Приема се по 1 с.л. веднъж дневно. Може да се приема целогодишно от възрастни. За деца се приема по половин супена лъжица.

Опаковка: 150 гр.