- produs 100% natural
- Calitate excelenta
- Puternic antioxidant
- Sursa de curcumina

Turmericul (Curcuma longa) este o plantă erbacee perenă din genul Curcuma, care atinge o înălțime de până la 1 metru, cu un rizom puternic ramificat. Rădăcina plantei este folosită atât în medicină, cât și în gătit. Are un efect de colorare galben pronunțat datorită conținutului de 2-5% din pigment curcumină din rădăcină și calităților gustative specifice, conține și 5% acizi grași esențiali.

Proprietăți utile ale turmericului:

Turmericul este o componentă a rețetelor de vindecare pentru multe afecțiuni - se bazează pe conținutul ridicat de curcumină, un puternic antioxidant și componentă cu efecte anti-îmbătrânire, antiinflamatoare și antiseptice.

Produsele cu turmeric sunt utilizate în principal datorită proprietăților antiinflamatorii ale curcuminei. Aceștia funcționează cu succes pentru probleme de bilă și tulburări digestive; calmează peristaltismul intestinal și formarea excesivă de gaze în intestine. Ajută la echilibrarea digestiei și absorbției componentelor alimentare.

Impactul pozitiv al terapiei cu turmeric la pacienții cu osteoartrită a fost demonstrat experimental - durerea este controlată datorită efectului antiinflamator, precum și reducerii umflăturilor caracteristice.

Aplicarea cu succes a turmericului este posibilă și în bolile de piele asociate cu diferite tipuri de infecții. Ca antiseptic și agent cu efect antifungic, turmericul este o opțiune bună pentru tratamentul iritațiilor pielii de diferite tipuri, erupții cutanate, umflături și umflături după mușcături de insecte, acnee, inflamații oculare și infecții ale mucoasei bucale.

Una dintre proprietățile dovedite ale celui mai important ingredient din turmeric, curcumina, este de a controla nivelul zahărului din sânge. Numeroase studii au demonstrat experimental, cu participarea voluntarilor, că curcumina echilibrează rezistența la insulină și, cu utilizare pe termen lung, joacă un rol decisiv în prevenirea diabetului.

La pacienții cu diabet zaharat de tip 2, îmbunătățește semnificativ starea vaselor mici de sânge și încetinește progresia bolii.

Conţinut:

Rădăcini pulbere de turmeric (Rhizoma Curcuma Longa).

Valori nutriționale la 100 g:

Valoare energetică: 354 kcal / 1481 kJ
Carbohidrați: 65 g
din care zaharuri: 0,00 g
Proteine: 8 g
Grăsimi: 10 g
din care saturate: 2,40 g
nesaturate: 7,6 g
Sare: 0,10 g

Scop:

Ca un condiment în gătit. Se adauga in preparate, salate, sosuri, dressing-uri etc. Are un gust specific picant și ușor arzător. Devine galben strălucitor.

Instructiuni de folosire:

adăugați 1-2 lingurițe. la 500 g masa totală.

Ambalare: 300 g.