- Prodotto naturale al 100%.
- Qualità eccellente
- Potente antiossidante
- Fonte di curcumina

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta erbacea perenne del genere Curcuma, che raggiunge un'altezza fino a 1 metro, con un rizoma fortemente ramificato. La radice della pianta viene utilizzata sia in medicina che in cucina. Ha un pronunciato effetto colorante giallo grazie al contenuto del 2-5% del pigmento curcumina nella radice e alle qualità gustative specifiche, contiene anche il 5% di acidi grassi essenziali.

Proprietà utili della curcuma:

La curcuma è un componente delle ricette curative per molti disturbi: si basano sull'alto contenuto di curcumina, un potente antiossidante e un componente con effetti antietà, antinfiammatori e antisettici.

I prodotti a base di curcuma vengono utilizzati principalmente per le proprietà antinfiammatorie della curcumina. Funzionano con successo per problemi biliari e disturbi digestivi; lenire la peristalsi intestinale e l'eccessiva formazione di gas nell'intestino. Aiutare a bilanciare la digestione e l'assorbimento dei componenti alimentari.

L'effetto positivo della terapia con curcuma nei pazienti affetti da osteoartrosi è stato dimostrato sperimentalmente: il dolore è controllato grazie all'effetto antinfiammatorio e alla riduzione del caratteristico gonfiore.

L'applicazione efficace della curcuma è possibile anche nelle malattie della pelle associate a diversi tipi di infezioni. Come antisettico e agente con effetto antifungino, la curcuma è una buona opzione per il trattamento di irritazioni cutanee di vario tipo, eruzioni cutanee, gonfiore e gonfiore dopo punture di insetti, acne, infiammazioni degli occhi e infezioni della mucosa orale.

Una delle proprietà comprovate dell’ingrediente più importante della curcuma, la curcumina, è quella di controllare i livelli di zucchero nel sangue. Numerosi studi hanno dimostrato sperimentalmente con la partecipazione di volontari che la curcumina equilibra la resistenza all'insulina e, con l'uso a lungo termine, svolge un ruolo decisivo nella prevenzione antidiabetica.

Nei pazienti con diabete di tipo 2, migliora significativamente la condizione dei piccoli vasi sanguigni e rallenta la progressione della malattia.

Contenuto:

Radici di curcuma in polvere (Rhizoma Curcuma Longa).

Valori nutrizionali per 100 g:

Valore energetico: 354 kcal / 1481 kJ
Carboidrati: 65 g
di cui zuccheri: 0,00 g
Proteine: 8 g
Grassi: 10 gr
di cui saturi: 2,40 g
insaturi: 7,6 g
Sale: 0,10 gr

Scopo:

Come spezia in cucina. Viene aggiunto a piatti, insalate, salse, condimenti, ecc. Ha un gusto speziato e leggermente bruciante specifico. Diventa giallo brillante.

Istruzioni per l'uso:

aggiungere 1-2 cucchiaini. per 500 g di massa totale.

Confezione: 300 gr.