INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

- Prodotto naturale al 100%.
- Zucchero di betulla naturale
- Basso indice glicemico
- Adatto ai diabetici

Lo zucchero di betulla (xilitolo) è un sostituto dello zucchero estratto dalla corteccia degli alberi in Europa, principalmente betulla e faggio provenienti da foreste sostenibili. Si applica come il classico zucchero semolato: caldo o freddo.

Lo xilitolo differisce dagli altri tipi di zucchero naturale perché contiene solo cinque atomi di carbonio nella sua struttura molecolare. In confronto, lo zucchero "normale" ne contiene sei. La ricerca scientifica ha dimostrato che consumare fino a 50 g di xilitolo al giorno è sicuro. Tuttavia, superare questa quantità può portare ad un effetto tossico nel corpo.

Lo xilitolo può essere trovato in gomme da masticare, caramelle, cioccolatini, biscotti e sotto forma di polvere o compresse. Alcuni tipi di dentifricio e collutorio contengono anche questo dolcificante, lì utilizzato per le sue intrinseche proprietà antibatteriche.

Lo xilitolo ha un sapore molto simile allo zucchero. Se lo usiamo come dolcificante in una delle forme sopra indicate, dobbiamo stare attenti a quanto ne consumiamo ogni giorno.

Basso indice glicemico

Essendo una sostanza a basso indice glicemico, è adatta ai diabetici e alle persone il cui corpo è sensibile al metabolismo degli zuccheri. Il suo indice glicemico è pari a 8,5. Il suo effetto di aumentare la glicemia è debole.

Non danneggia i denti

In termini di prevenzione della carie, lo xilitolo sopprime la crescita dei batteri presenti nella cavità orale. A differenza dello zucchero, lo Streptococcus mutans non utilizza questo alcol zuccherino. Il vantaggio della poliolite è che con l'uso frequente la composizione qualitativa dei microrganismi nella bocca cambia nel tempo: sulla superficie dei denti sopravvivono sempre meno batteri che causano processi cariosi. Il risultato visibile è che la placca dentale che causa lo sgradevole tartaro sui fianchi si riduce. Quando la quantità di acidi rilasciati dai microrganismi nella bocca diminuisce, ciò ha un effetto positivo sulla salute dei denti.

Contenuto:

Xilitolo - zucchero di betulla.

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia: 240 kcal
Grassi: 0 g
di cui saturi: 0 g
Carboidrati: 99,8 g
Abbronzanti: 0 g
Sale: < 0,01 g

Metodo d'uso:

Lo xilitolo è adatto per dolcificare bevande calde e fredde, per cuocere al forno, cuocere, bollire, come additivo per insalate, salse, ecc.

Dose massima giornaliera: 50 g.

Superare la dose massima giornaliera può avere un effetto lassativo! Da non assumere da bambini di età inferiore a 3 anni.

Confezione: 200 g.