Poudre de levure de bière, inactive, Zdravnitsa, 130 g.

INFORMATION PRODUIT

- Produit 100% naturel
- Excellente source de vitamines B et de minéraux
- Ne contient pas d'OGM ni d'additifs technologiques
- Convient aux végétaliens

La levure de bière est produite à partir de levure de bière (Saccharomyces cerevisiae), de malt récolté, de houblon et d'eau. C'est un produit secondaire de l'industrie de la bière. La levure utilisée absorbe les vitamines, les minéraux et les nutriments du houblon et de l'orge utilisés dans le processus de brassage. La levure obtenue est séchée (il n'est pas recommandé de prendre la levure vivante).

La levure de bière est un micro-organisme eucaryote unicellulaire. Le mot « Saccharomyces » vient du grec ancien et signifie « moisissure sucrée ». Elles surpassent les autres types de levures en termes de quantité de vitamines et de minéraux qu'elles contiennent et relèvent donc de ce qu'on appelle. micro-organismes « nobles ».

La poudre de levure de bière est un superaliment : une excellente source de protéines, de minéraux et de vitamines B.

La poudre de levure de bière "Zdravnitsa" est une excellente source de :

- chromés ;
- les protéines ;
- le sélénium ;
-potassium ;
- fer;
- le zinc ;
- du magnésium.

De plus, la levure de bière est une excellente source de vitamines B, qui apportent :

- thiamine (B1) ;
- riboflavine (B2) ;
- la niacine (B3) ;
- acide pantothénique (B5) ;
- pyridoxine (B6) ;
- acide folique (B9) ;
- la biotine (B7).

Avantages pour la santé :

Tube digestif
Les caractéristiques probiotiques de la levure de bière en font un excellent préventif contre la diarrhée. La consommation de levure de bière en poudre a également un effet bénéfique sur d’autres problèmes de santé du tube digestif, notamment :
- diarrhée provoquée par des antibiotiques ou un long voyage ;
- syndrome du côlon irritable;
- colite ;
- Intolérance au lactose.

Infections des voies respiratoires supérieures
Selon des recherches, la levure de bière a un effet bénéfique sur le rhume, la grippe et d'autres infections des voies respiratoires supérieures. Une étude menée à l'Université de l'Utah, aux États-Unis (The University of Utah) a montré qu'après 12 semaines de prise de levure de bière, il y avait une réduction de 60 % des infections des voies respiratoires supérieures. Consommation de levure de bière en poudre et gravité des symptômes.

Diabète
La levure de bière contient principalement des sucres complexes et convient aux patients diabétiques. Certaines études montrent que les suppléments de chrome peuvent aider les personnes atteintes de diabète à contrôler leur taux de sucre dans le sang, soit parce qu'elles ne produisent pas suffisamment d'insuline - une hormone nécessaire pour convertir le sucre, l'amidon et d'autres aliments en énergie - soit parce qu'elles ne peuvent pas utiliser l'insuline. leur corps produit. Le chrome peut abaisser le taux de sucre dans le sang, améliorer la tolérance au glucose et réduire la quantité d'insuline nécessaire. La levure de bière étant une riche source de chrome, les scientifiques pensent que sa consommation peut aider à traiter l’hyperglycémie.

Taux de cholestérol élevé
Plusieurs études ont montré que la levure de bière peut aider à réduire le cholestérol LDL (« mauvais ») dans le sang et à augmenter le HDL (« bon »). C'est un excellent régulateur du cholestérol, un antibiotique naturel qui contrôle les bactéries pouvant être nocives pour le corps humain.

Système immunitaire
En médecine traditionnelle, la levure de bière est utilisée à titre préventif contre diverses infections. La levure contient divers polysaccharides qui stimulent le système immunitaire en combattant les micro-organismes pathogènes. Selon les recherches, les polysaccharides aident à la régénération cellulaire et ont un effet antiviral.

Système nerveux
La vitamine B joue un rôle important dans le fonctionnement normal du système nerveux et dans l’augmentation de la concentration. Son absence ralentit la conduction des signaux électriques des cellules nerveuses vers tout le corps. Les vitamines B1 et B6 ont un effet extrêmement positif sur le travail des cellules cérébrales.

Pour perdre du poids
La riche teneur en protéines de la levure de bière contribue à la perte de poids. Les protéines fournissent plus d’énergie au corps et le chrome réduit la teneur en graisse des cellules. Cependant, certaines personnes prennent de la levure de bière dans l’espoir de prendre du poids.

Contenu:

Poudre de levure de bière – Inactive. Contient du gluten !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 316 kcal / 1621 kJ
Matière grasse : 2,0 g
Glucides : 38 g
dont sucres : 0,5 g
Fibres : 0,1 g
Protéines : 48 g

Teneur en vitamines pour 100 g :

Vitamine B1 : 10 mg
Vitamine B2 : 4 mg
Vitamine B3 : 40 mg
Vitamine B6 : 1,53 mg
Vitamine B7 : 0,142 mg
Acide folique : 3,17 mg
Acide pantothénique : 18 mg

Méthode d'utilisation :

Pour consommation directe en combinaison avec de l'eau, des jus de fruits et de légumes, du yaourt ou d'autres liquides.

Il peut être utilisé en complément des salades, des soupes, des plats principaux. La levure de bière a un goût spécifique légèrement amer.

Apport journalier recommandé : 2 cuillères-mesures (4-5 g).

Conditionnement : 130 g.