PRODUKTINFORMATION

Bierhefe wird aus der Bierhefe Saccharomyces cerevisiae hergestellt und aus Malz, Hopfen und Wasser gewonnen. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien, Proteine und Vitamine der B-Gruppe. Enthält Chrom, Selen, Kalium, Eisen, Zink und Magnesium. Bierhefe zeichnet sich durch probiotische Eigenschaften aus, was sie zu einer guten Wahl zur Vorbeugung einiger Magen-Darm-Probleme macht. Hilft bei Durchfall unterschiedlicher Genese, Kolitis, Reizdarmsyndrom und Laktoseintoleranz. Bierhefe soll Menschen mit Diabetes helfen, da sie Chrom enthält, das den Blutzuckerspiegel senken kann. Es kann den Cholesterinspiegel im Blut senken und das Immunsystem stimulieren. Vitamine der B-Gruppe in Bierhefe wirken sich positiv auf das Nervensystem aus, steigern die Konzentration und unterstützen die Arbeit der Nervenzellen.

Inhalt:

Inaktive Bierhefe.

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1621 kJ / 316 kcal
Fett: 2 g
davon gesättigt: 0 g
Kohlenhydrate: 50-52 g
davon Zucker: 2 g
Proteine: 45,7 g

Ballaststoffe: 0,1 g

Salz: 0 g
Vitamin B1 (Thiamin): 10 mg

B2 (Riboflavin): 4 mg

B3 (Niacin): 40 mg

B5 (Pantothensäure): 18 mg

B6 (Pyridoxin): 1,63 mg

B7 (Biotin): 0,142 mg

B9 (Folsäure): 3,17 mg

Verwendungsmethode:

Empfohlene Tagesdosis 2 TL. (4-8 g) gemischt mit Joghurt, Saft, Wasser oder als Zugabe zu Suppen, Saucen und Hauptgerichten. Bierhefe hat einen spezifischen, leicht bitteren Geschmack.

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.