- Verbessert die Arbeit des Magens

Ingwer (Zingiber officinale), auch Isiot oder Ingwer genannt, ist eine Pflanze, deren Wurzeln seit der Antike in China und Indien verwendet werden. Dank Marco Polo verbreitete sie sich im 13. Jahrhundert in Europa. Anfänglich wurde es hauptsächlich in der Medizin verwendet.

Nützliche Eigenschaften von Ingwer

Ingwer ist ein starkes Antioxidans, das häufig bei verschiedenen Arten von Entzündungen, einschließlich rheumatoider Arthritis, eingesetzt wird. Seine Wurzeln enthalten Gingerole, die eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis spielen. Beobachtungen zeigen, dass Menschen, die Ingwer über einen längeren Zeitraum einnehmen, eine Verringerung der Schmerzen und eine Verbesserung der Bewegungen in den Gelenken spüren. Ingwer begrenzt auch Schwellungen, die mit Entzündungen einhergehen.

Ingwer ist auch wirksam bei der Behandlung einer Reihe von Magen-Darm-Problemen, insbesondere bei der Vorbeugung von Übelkeit und Erbrechen, einschließlich Chemotherapie. Es hilft auch, verschiedene Magen- und Darmbeschwerden zu lindern.

Die medizinischen Eigenschaften von Ingwer wurden an Mäusen getestet, wo gezeigt wurde, dass die Pflanze Krebszellen dazu bringt, sich selbst zu zerstören, indem sie sich selbst frisst. Als natürliches Antioxidans verhindert Ingwer die Entstehung von Krebsvorstufen. Besonders stark wirkt es bei Eierstockkrebs und zur Vorbeugung von Dickdarmkrebs. Es hilft auch, Nebenwirkungen bei Chemotherapiepatienten zu lindern.

Bei Krebspatienten werden zwei größere Ingwerwurzeln geschält und fein gerieben. Sie werden mit 0,5 kg Honig gemischt und die Mischung 3-4 mal täglich pro Löffel verzehrt.

Ingwer senkt Bluthochdruck und erhöht niedrigen Blutdruck, also gleicht er dieses Problem gut aus. Das Rhizom verhindert, dass Blutplättchen zusammenkleben und gefährliche Blutgerinnsel bilden, die zu Arterienverstopfungen, Herzinfarkten und Thrombophlebitis führen.

Ingwer hilft dem Körper, sich bei Erkältung, Halsschmerzen und Grippe schneller zu erholen. Es regt die Schleimsekretion aus den Bronchien an und befreit die Atemwege. Bei Grippe und Erkältung empfehlen sich Inhalationen mit frisch gekochter Ingwerwurzel.

Nährwerte pro 100 g:

Energiewert: 336 kcal / 1406 kJ
Kohlenhydrate: 71,62 g
davon Zucker: 3,39 g
Eiweiß: 8,98 g
Fett: 4,24 g
davon gesättigt: 2,01 g
ungesättigt: 2,23 g
Salz: 0,00 g

Inhalt:

Pulverisierte trockene Ingwerwurzeln (Rhiz. Zingiber off)

Zweck:

als Gewürz in der Küche empfohlen. Es wird zu süßen und salzigen Gerichten, Salaten, Saucen usw. hinzugefügt.

Gebrauchsanweisung:

fügen Sie 1/2 bis 1 TL hinzu. pro 500 g Gesamtmasse.

Verpackung: 50 g.