- Подобрява работата на стомаха

Джинджифилът (Zingiber officinale), наричан още исиот или имбир, е растение, чиито корени се използват в Китай и Индия от древността. В Европа се разпространява през 13 век благодарение на Марко Поло. Първоначално се използвал предимно в медицината.

Полезни свойства на джинджифила

Джинджифилът е мощен антиоксидант, който се използва често при различни типове възпаления, включително при ревматоиден артрит. Корените му съдържат джинджероли, които играят важна роля при лечението на остеоартрит и ревматоиден артрит. Наблюденията показват, че хората, които приемат джинджифил продължително време, усещат намаляването на болката и подобряването на движенията в ставите. Джинджифилът ограничава и отоците, съпътстващи възпаленията.

Джинджифилът е ефективен и при лечението на редица гастроинтестинални проблеми, най-вече за предотвратяване на гаденето и повръщането, включително при химиотерапия. Помага и за успокояването на различни по произход разстройства на стомаха и червата.

Направени са изпитания на лечебните свойства на динджифила с мишки, при които се оказало, че растението кара раковите клетки да се самоунищожават като се самоизяждат. Като естествен антиоксидант, джинджифилът предотвратява развитието на предраковите тумори. Особено силен ефект има при рак на яйчниците и като профилактика на рак на дебелото черво. Помага и за облекчаване на страничните неразположения при пациенти на химиотерапия.

При онкоболни два по-големи корена джинджифил се обелват и настъргват на редне. Смесват се с 0,5 кг пчелен мед и сместа се консумира 3-4 пъти дневно по лъжичка.

Джинджифилът сваля високото кръвно налягане и повишава ниското, така че балансира добре този проблем. Коренището предотвратява слепването на тромбоцитите и образуване на опасни кръвни съсиреци, които водят до запушване на артериите, инфаркти и тромбофлебити.

Джинджифилът помага за по-бързото възстановяване на организма при простуда, ангина и грип. Той стимулира отделянето на слуз от бронхите и изчиства дихателните пътища. При грип и настинка се препоръчват инхалациите с прясно сварен корен от джинджифил.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергийна стойност: 336 kcal / 1406 kJ
Въглехидрати: 71.62 g
от които захари: 3.39 g
Белтъчини: 8.98 g
Мазнини: 4.24 g
от които наситени: 2.01 g
ненаситени: 2.23 g
Сол: 0.00 g

Съдържание:

Смлени на прах сухи корени от джинджифил (Rhiz. Zingiber off)

Предназначение:

препоръчва се като подправка в кулинарията. Добавя се към сладки и солени ястия, салати, сосове и др.

Указания за употреба:

прибавят с 1/2 до 1 ч.л. на 500 гр. обща маса.

Опаковка: 50 гр.