ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Еднозърнестия лимец е древен сорт пшеница. Има много по-ниско съдържане на глутен и два пъти повече мазнини, белтъчини, фосфор и витамини А и В от обикновената пшеница. Когато зърната лимец се смилат на каменна мелница, те влизат в контакт с естествените вещества и минерали от които са се хранили, за да пораснат. След смилането брашното се пресява с най-финото сито, като по този начин се премахват всички трици. Бялото брашно от лимец е подходящо за всякакви тестени изкушения.

Съдържание:

Бяло брашно от еднозърнест лимец.

Начин на употреба:

За употреба в кулинарията. Може да се използва за приготвяне на хляб, палачинки, курабийки и всякакви други тестени продукти.

Хранителни стойности на 100 g:

Енергия: 1460 kJ/ 349 kcal

Мазнини: 2.1 g

От които наситени: 0.6 g

Въглехидрати: 71.6 g

От които захари: 2.1 g

Протеини: 11.4 g

Сол: 0 g

Съхранение:

Да съхранява на хладно и сухо място, без пряка слънчева светлина.