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Farro (Dinkel), farina bianca, tipo 630, Perun, 1 kg
La farina di farro bianca "Perun" viene coltivata nei nostri campi e non è stata aggiunta né conservanti né esaltatori. Confezione: 1,00 kg. Origine: Bulgaria Contenuto: Farina di farro
- Brand: Perun
-
Codice:9992017
-
Peso:1.040 Kg
La farina bianca contiene solo l'endosperma del chicco, questo facilita la digestione del sistema digestivo.
La farina bianca "Perun" non ha zuccheri aggiunti, quindi l'indice glicemico è paragonabile a quello della farina integrale.
La farina di farro ha un gusto più ricco della farina bianca raffinata, ricca di esaltatori e conservanti, ma allo stesso tempo contiene più proteine, fibre e sostanze benefiche per l'organismo.
Vantaggi:
- Maggiore contenuto proteico;
- Maggiore contenuto di fibre;
- Maggiore contenuto di alcune vitamine e oligoelementi e antiossidanti come la luteina;
- Gusto e qualità di cottura eccellenti.
Contenuto:
Farina di farro bianca.
La farina di farro "Perun" viene coltivata nei nostri campi e non è stata aggiunta né conservanti né esaltatori.
Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 340 kcal/ 1440 kJ
Grassi: 1,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 68,0 g
di cui zuccheri: 3,75 g
Fibre: 4,0 g
Proteine: 14,0 g
Sale: <0,01 g
Contenuto di ceneri: >0,70%
Contiene glutine!
Il contenuto di sale e glutine è dovuto alla loro naturale presenza nel chicco. Può contenere tracce di altri cereali.
Metodo d'uso:
Per ulteriore lavorazione in cucina.
Confezione: 1Kg.
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Può essere usato da:Bambini
Donne
Uomini
Vegani
Vegetariani
Diabetici
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