INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Lo yogurt è un elemento importante della dieta di adulti e bambini.

Perché scegliere il lievito madre per lo yogurt fatto in casa:

• Lo yogurt fatto con pasta madre contiene batteri probiotici selezionati che scompongono il lattosio, rendendolo adatto alle persone intolleranti al lattosio. 
• I ceppi utilizzati hanno forti proprietà antimicrobiche.
• Anche a casa si può preparare uno yogurt dalle qualità eccellenti. Si distingue per un coagulo denso e liscio con un lobo lucido, una ridotta acidità, un retrogusto delicato e un delicato aroma di acido lattico.

Contenuto (composizione in 1 bustina da 1 g ):

Non meno di 10 ⁸ cellule vive liofilizzate di batteri lattici ottenuti da latte in polvere – Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus. Non contiene OGM, conservanti e coloranti.

Modalità d'uso:

Versare il contenuto di 1 bustina in 1-3 litri di latte fresco precedentemente bollito e poi raffreddato (a 42 °C). Mescolare bene fino a completo scioglimento del lievito madre e versare in contenitori puliti adatti. La fermentazione deve essere effettuata a una temperatura di 40-42 °C per 5-6 ore senza mescolare. Trascorso il tempo, conservare lo yogurt in frigorifero a una temperatura compresa tra +2 °C e +6 °C. Se si dispone di una yogurtiera, leggere le istruzioni del produttore.

Magazzinaggio:

Conservare a temperature comprese tra +8 °C e -6 °C. Non è consentita la conservazione della bustina aperta.

Prova il vero sapore dello yogurt con lo yogurt starter fatto in casa!