Μουστάρδα, σκόνη κίτρινων σπόρων, 200 γρ

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ


- 100% φυσικό προϊόν
- Παραχθεί στη Βουλγαρία
- Κατάλληλο για άμεση κατανάλωση

Οι σπόροι μουστάρδας (Semen Sinapis) είναι το βότανο που χρησιμοποιείται περισσότερο στη σύγχρονη φυτοθεραπεία και στη λαϊκή ιατρική.

Οι σπόροι μουστάρδας είναι εξαιρετικά ευεργετικοί για την ανθρώπινη υγεία. Αυτοί οι μικροί σπόροι περιέχουν ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, ασβέστιο, φώσφορο, μαγγάνιο, ασβέστιο και άλλα.

Στη λαϊκή ιατρική, ο σπόρος μουστάρδας χρησιμοποιείται σε κρυολογήματα και ως παράγοντας διέγερσης της όρεξης για την αύξηση της έκκρισης του γαστρικού υγρού. Έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες.

Η γνωστή μουστάρδα είναι φτιαγμένη από σπόρους μουστάρδας. Ο σπόρος μουστάρδας χρησιμοποιείται επίσης για τη διατήρηση των λαχανικών συνδυάζοντας καλά με πιπέρι, μαύρο πιπέρι και φύλλο δάφνης. Με σκόνη σπόρων μουστάρδας, μπορείτε να μπαχαρικά μέχρι το βόειο κρέας και τα πουλερικά, τα θηράματα και τα ψάρια.

Οφέλη για την υγεία:

Οι σπόροι μουστάρδας έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα θρεπτικού και μαγνησίου σε θρεπτικά συστατικά. Το σελήνιο είναι πολύ χρήσιμο για τη μείωση της σοβαρότητας του άσθματος, των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και ως αντικαρκινικού συστατικού. Όπως το σελήνιο, το μαγνήσιο έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλει στη μείωση των υψηλών επιπέδων στο αίμα και στην αποκατάσταση του ύπνου σε γυναίκες με συμπτώματα εμμηνόπαυσης.

Οι σπόροι μουστάρδας περιέχουν μια ένωση όπως τα γλυκοσινολικά και η μυροσίνη, τα οποία χρησιμοποιούνται για την αναστολή της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.

Οι σπόροι μουστάρδας είναι ένα εξαιρετικό αναλγητικό για τους ανθρώπους που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα. Αυτό οφείλεται στο σελήνιο και το μαγνήσιο που περιέχονται στους σπόρους μουστάρδας.

Σπιτική μουστάρδα

Η γνωστή μουστάρδα είναι φτιαγμένη από σπόρους μουστάρδας. Σε διαφορετικές κουζίνες, η μουστάρδα χρησιμοποιείται συχνά σε διαφορετικούς συνδυασμούς.

Για να παρασκευαστεί σπιτική μουστάρδα, χρειάζονται τα ακόλουθα προϊόντα: 30-50 γραμμάρια σκόνη σπόρων μουστάρδας, 3 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry, 1 κουταλάκι κόνιν σκόνη, 3/4 φλιτζάνι μηλίτη μηλίτη μήλου .

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και αναδεύονται μέχρι να ληφθεί ένα ομοιογενές μίγμα. Η τελική μουστάρδα χύνεται σε ένα βάζο και φυλάσσεται σε ψυγείο. Το μουστάρδα είναι έτοιμο για κατανάλωση μέσα σε 3-4 ημέρες.

Συστατικά:

Καθαρό, σκόνη σπόρων μουστάρδας.

Προσοχή! Περιέχει αλλεργιογόνα - σκόνη σπόρων μουστάρδας!

Χρήση:

Για άμεση κατανάλωση και μαγειρική χρήση. Η σκόνη σπόρων μουστάρδας συνδυάστηκε επιτυχώς με μπαχαρικά όπως το τζίντζερ, το κουρκούμη και το κόκκινο πιπέρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε σάλτσες, σάλτσες και άλλα.

Συσκευασία: 200 γρ