Брашно от синап, семена на прах, Здравница, 200 гр.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

- 100% натурален продукт
- Произведен в България
- Подходящ за директна консумация

Синапеното семе (Semen Sinapis) е билката, която намира най-голямо приложениe в съвременната фитотерапия и народна медицина. В България се срещат 5 вида синап: бял синап, черен синап, полски синап, сарептска горчица и т.нар. бяла (дива) ряпа.

Смлените синапени семена са изключително полезни за човешкото здраве. Малките семенца съдържат Омега-3 и Омега-6 мастни киселини, калций, фосфор, мангезий, калций и др.

В медицината синапеното семе се употребява при простудни заболявания и като апетитовъзбуждащо средство, усилващо отделянето на стомашен сок. Притежава и противовъзпалителни и антисептични свойства.

От синапеното семе се добива горчицата. Белият синап се използва също и за консервиране на зеленчуци, като се комбинира добре с бахар, черен пипер и дафинов лист. Със смляната подправка може да подправите ястия от говеждо и птиче месо, дивеч и риба.

Здравословни ползи:

Уникалните лечебни свойства на синапено семе отчасти се дължат на произхода на растението, което е част от големия и много дружелюбен към здравето на човека род Кръстоцветни. Подобно на другите му членове, синапът и семената му съдържат големи количества фитонутриенти, наречени глюкозинолати, които са известни с противораковите си свойства.

Семената на синапа имат и високо съдържание на хранителните вещества селен и магнезий. Селенът е много полезен за намаляване на тежестта на астмата, симптомите на ревматоидния артрит, както и като антиракова съставка. Подобно на селена, магнезият доказано спомага за понижаване на високо кръвно, както и за възстановяване на съня при жени, със симптоми на менопауза.

В синапените семена се съдържат съединение като глюкозинолати и мирозинаца, които се използват за инхибиране на растежа на раковите клетки.

Синапени семена са отлично помощно средство за облекчаване на болката при хора, които страдат от ревматоиден артрит. Това се дължи на съдържащите се в синапеното семе селен и магнезий.

Синапено брашно при болки в ставите
Смлените синапени семена могат да помогнат за облекчаване на дискомфорта и болката в ставите. За да стане това Ви предлагаме стара руска рецепта със синапено брашно, която можете да прилагате у дома:

За направа на мехлема са необходими: 1 супена лъжа синапено брашно, 1 супена лъжица вода, 1 супена лъжица мед и 1 супена лъжица морска сол. Смесете всички съставки и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Изсипете продукта в буркан с херметическо затваряне и съхранявайте в хладилник.

Полученият мехлем се нанася върху засегнатото място с леки масажни движения. След нанасяне се покрива с найлонов плик, а над него се поставя кръпа или шал. Оставете сместа да подейства поне един или два часа, след което измийте с топла вода. Повтаряйте процедурата веднъж на ден в продължение на една седмица.

Синапено брашно при кашлица
Смлените синапени семена прави чудеса по време на грипните сезони. За да се избавите от досадната кашлица Ви предлагаме рецепта за наистина ефикаселн синапен компрес.

За да направите компреса са необходими: 1 супена лъжица брашно от синап, друго пълнозърнесто брашно, хладка вода и малко оцет. Всички съставки се смесват до образуването на гъста смес. Получената паста се поставя между няколко пласта марля и се прави компрес върху гърдите и гърлото. Увийте компреса с кърпа или шал. Ако усетите силно парене върху кожата, компресът се сваля.

Вътрешен прием на синапено брашно
Синапеното брашно има своите здравословни ползи и при вътрешен прием. Смлените синапени семена действат благоприятно при сърдечно-съдови проблеми, болки в стомаха, запек, пясък в бъбреците и др.

За вътрешен прием смесете 1/2 чаена лъжича синапено брашно с 1 супена лъжица мед. Готовата смес се приема 3 пъти дневно. Не се препоръчва да се употребява прекалено дълго време.

Домашна горчица от синапено брашно

От смлените синапени семена се прави добре познатата ни горчица. В различните кухни, горчицата често се използва в различни комбинации.

За да направите домашна горчица са необходими следните продукти: 30-50 гр. брашно от синап, 3 супени лъжици кафява захар, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка куркума, 1 чаена лъжичка къри на прах, 1 чаена лъжичка кимион на прах и 3/4 чаена чаша ябълков оцет.

Всички съставки се сместват е се бъркат до получаването на хомогенна смес. Готовата горчица се изсипва в буркан и се съхранява в хладилник. Домашната горчица е готова за консумация след 3-4 дни.

Съдържание:

Синапени семена на прах.

Внимание! Съдържа алергени - Синап!

Начин на употреба:

За директна консумация и употреба в кулинарията. Синапеното брашно успешно се комбинира с подправки като джинджифил, куркума и червен пипер. Може да се използва като добавка към сосове, дресинги и др.

Опаковка: 200 гр.