INFORMATION PRODUIT - Produit biologique - Ne contient pas d'OGM - Produit végétalien Lupina /Lupinus sp./ est un vaste genre qui comprend plus de 300 espèces de plantes vivaces, dont la plupart sont sauvages. Le lupin est utilisé depuis plus de 4 000 ans pour l’alimentation animale, mais aussi comme engrais vert en raison de sa capacité à améliorer les sols sur lesquels il pousse. Depuis le XIXe siècle, le lupin est utilisé comme plante ornementale et comme alimentation humaine. Aujourd’hui, le lupin blanc intéresse. Il se caractérise par une haute valeur nutritionnelle. Ses graines sont faibles en gras, mais riches en fibres et en protéines. Certains pensent qu’ils pourraient être utilisés pour prévenir certaines maladies cardiovasculaires. Les graines de lupin blanc entrent dans la composition des shakes à boire. Ils sont également utilisés comme substitut du soja. Ceci est fait après des ébullitions répétées pour éliminer les substances toxiques. Ils contiennent de nombreux acides aminés d’importance vitale. L'extrait de lupin est très populaire. En association avec l'huile de tournesol, elle a la capacité de stimuler la synthèse du collagène, un élément important pour une peau lisse et élastique. Appliqué sur la peau, il pénètre dans l'épiderme, stimulant l'activité cellulaire. Les lipides qu'elle synthétise renouvellent la couche cornée de la peau. La protéine de lupin est une source naturelle de : - 40 % de protéines - 35 % de fibres Propriétés utiles : - pour des besoins alimentaires spécifiques - pour les efforts physiques intenses et les sportifs Contenu : 100 % de protéines de lupin issues de la plante de lupin. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1377 kJ / 328 kcal Lipides : 7,9 g dont saturés : 1,9 g Glucides : 7,5 g dont sucres : 7,5 g Protéines : 39,2 g Fibres alimentaires : 35,0 g Sodium : 0,04 g Utilisation : Idéal pour faire des barres et shakes protéinés, du pain, des biscuits, des bonbons crus, etc. Il se marie bien avec les noix, les légumes, les fruits, etc. Il colore les aliments d'une couleur jaune d'œuf. Convient aux enfants et aux adultes, et pour renforcer le corps. BG-BIO-04 Agriculture hors UE Conditionnement : 200 gr.