INFORMAZIONI SUL PRODOTTO - Prodotto biologico - Non contiene OGM - Prodotto vegano Lupina /Lupinus sp./ è un vasto genere che comprende più di 300 specie di piante perenni, la maggior parte delle quali selvatiche. Il lupino è stato utilizzato per più di 4.000 anni per l'alimentazione animale, ma anche come concime verde per la sua capacità di migliorare il terreno su cui cresce. Dal 19° secolo il lupino è stato utilizzato come pianta ornamentale e come alimento umano. Oggi interessa il lupino bianco. È caratterizzato da un alto valore nutrizionale. I suoi semi sono poveri di grassi, ma ricchi di fibre e proteine. Alcuni credono che possano essere usati per prevenire alcune malattie cardiovascolari. I semi del lupino bianco sono inclusi nella composizione dei frullati da bere. Vengono utilizzati anche come sostituti della soia. Questo viene fatto dopo ripetute bolliture per rimuovere le sostanze tossiche. Contengono molti aminoacidi di vitale importanza. L'estratto di lupino è molto popolare. In combinazione con l'olio di semi di girasole, ha la capacità di stimolare la sintesi del collagene, un elemento importante per una pelle liscia ed elastica. Applicato sulla pelle penetra nell'epidermide stimolando l'attività cellulare. I lipidi che sintetizza rinnovano lo strato corneo della pelle. Le proteine del lupino sono una fonte naturale di: - 40% proteine - 35% fibre Proprietà utili: - per esigenze dietetiche specifiche - per sforzi fisici pesanti e atleti Contenuto: 100% proteine di lupino dalla pianta di lupino. Valori nutrizionali per 100 g: Energia: 1377 kJ / 328 kcal Grassi: 7,9 g di cui saturi: 1,9 g Carboidrati: 7,5 g di cui zuccheri: 7,5 g Proteine: 39,2 g Fibre alimentari: 35,0 g Sodio: 0,04 g Utilizzo: Ideale per preparare barrette e frullati proteici, pane, biscotti, caramelle crude, ecc. Si abbina bene con noci, verdure, frutta, ecc. Colora il cibo in un colore giallo uovo. Adatto a bambini e adulti e per rinforzare il corpo. BG-BIO-04 Agricoltura extra UE Confezione: 200 gr.