INFORMAȚII DESPRE PRODUS

- produs 100% natural
- Nu contine gluten
- Fabricat in Bulgaria

Faina de soia este folosita ca inlocuitor al carnii, oualor si laptelui in diverse retete, potrivite persoanelor care sufera de alergii si/sau intoleranta la gluten, cazeina, oua.

Soia este o leguminoasă ale cărei semințe sunt bogate în proteine vegetale care pot înlocui carnea în dietă. Asiaticii sunt familiarizați de mult cu calitățile sale sănătoase, ocupând un loc central în meniul lor. Soia este un produs vegetal potrivit tuturor persoanelor care doresc să mănânce sănătos.

Multă vreme au existat dezbateri în spațiul public dacă soia este utilă sau dăunătoare pentru om, dacă are proprietăți medicale și biologice valoroase, sau chiar dacă este periculoasă, întrucât este un „inhibitor de tripsină”. S-a dovedit deja că atunci când boabele de soia sunt supuse unui tratament termic, căldura distruge substanțele care inhibă tripsina și nu există niciun pericol pentru organismul uman.

Datorită aminoacizilor esențiali pe care îi conține, soia este comparată cu proteinele animale. În același timp, este bogat în grăsimi vegetale ușor digerabile și relativ sărac în carbohidrați.

Valoarea sa nutritivă ridicată face din soia o parte obligatorie a meniului pentru sportivii activi, femeile însărcinate și persoanele aflate în stres constant. Izoflavonele, care sunt conținute în soia, reduc riscul de boli cardiovasculare și canceroase. Soia este utilă în special femeilor care au atins deja o vârstă critică, deoarece izoflavonele au efect antioxidant și sunt un factor puternic în prevenirea cancerului. Pe de altă parte, ele protejează împotriva stărilor depresive, atât de caracteristice menopauzei. Constipația este flagelul omului modern din cauza dietei și imobilității sale. De asemenea, soia poate ajuta la o astfel de problemă, atâta timp cât este preparată corect. În urmă cu câțiva ani, ingredientul antitumoral „genistein” a fost descoperit în germeni de soia. Oamenii de știință fac, de asemenea, o legătură între incidența scăzută a cancerului de sân, prostată și glandele endocrine din Japonia și China și consumul ridicat de soia și produse din soia în aceste țări.

Fitoestrogenii conținuți în soia au o altă funcție importantă pentru sănătate – creșterea densității osoase, reducând astfel riscul de osteoporoză. În plus, soia reduce nivelul de colesterol „rău” din sânge și protejează astfel împotriva aterosclerozei și a altor boli cardiovasculare. Continutul bogat de celuloza stimuleaza digestia, iar putinele calorii plus o senzatie de satietate rapida il fac un ingredient preferat in curele de slabit.

Sportivii ar trebui să îi acorde o atenție deosebită, deoarece sunt supuși la efort fizic intens, au nevoie de mai multe proteine și o varietate de vitamine, iar această leguminoasă este extrem de bogată în proteine, lecitină, acizi grași polinesaturați omega-3, izoflavone și fitoestrogeni. De asemenea, sunt o sursă de vitamine B6, B9, B12, H, minerale. Vitamina B12 – stimulează producția de globule roșii și este direct implicată în sinteza proteinelor. Vitamina B9 afectează metabolismul aminoacizilor și acizilor nucleici. De asemenea, contribuie la maturarea globulelor roșii din măduva osoasă. Vitaminele A, C și E se găsesc și în soia, și în cantități considerabile. De asemenea, soia conține mulți antioxidanți care protejează celulele de îmbătrânirea prematură.

Numeroasele vitamine in combinatie cu unele elemente din tabelul mendeleian si aminoacizi ajuta pielea sa retina umiditatea, o protejeaza de actiunea soarelui si a substantelor toxice din atmosfera. Acest lucru face ca soia să fie indispensabilă și în industria cosmetică, dar doamnele vor obține rezultate mult mai bune dacă combină o dietă sănătoasă cu alimente din soia și puterea cosmeticelor. Știți despre celebra piele a femeilor japoneze, despre lipsa celulitei și despre legătura deja dovedită a acestor fapte cu consumul multor alimente din soia.

Conţinut:

Faina de soia degresata 100% obtinuta din boabe de soia tratate termic dupa extrudarea uleiului de soia.

Valori nutriționale la 100 g:

Valoare energetică: 1445 kJ / 325 kcal
Grasimi: 2%
Carbohidrați: 37,8%
Proteine: 52%
Cenușă: 6,5%
Umiditate: 1,7%

Utilizare:

Pentru investiții în gătit.

Ambalare: 250 g.