Descrizione:

Un'alternativa deliziosa e sana alla farina di ceci bianca. Consistenza soffice e finemente macinata. Un prodotto senza glutine ad alto contenuto di fibre alimentari. Un'eccellente fonte di proteine, che lo rende adatto a chi non mangia carne. Estremamente ricco di acido folico. Fornisce inoltre al corpo vitamine B-6, ferro, magnesio e potassio. Ricco di proteine e acido folico.

Applicazione:

È utilizzato nelle cucine tradizionali dell'India, del Medio Oriente, del Messico, dell'Italia, della Turchia, ecc. Senza glutine. Adatto per torte, pizze, zuppe, frittate. Può essere utilizzato anche come addensante per salse e stufati.

Metodo d'uso:

Farina pregiata gialla per pietanze, prodotti da forno, salse, pane, pagnotte, dolci, biscotti, biscotti.

Ingredienti:

Farina di ceci (Chana dhall, 100%).

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:

Valore energetico: 1403 kJ / 335 kcal
Grassi: 2,4 g
Di cui saturi: 0,04 g
Carboidrati: 75,6 g
Zuccheri: 0 g
Proteine: 16,5 g
Sale: 0 gr

Magazzinaggio:

In un luogo asciutto e ventilato!