INFORMATION PRODUIT
- Produit 100% naturel

- Source naturelle d'inuline et de pectine
- Convient aux diabétiques
- Fabriqué en Bulgarie

La pomme de terre (Helianthus tuberosus L.), également connue sous le nom de topinambour ou Gulia, est une plante possédant l'étonnante propriété d'autodéfense écologique absolue. Il ne contient pas de nitrates, de métaux lourds, d'éléments radioactifs.

La patrie de la plante est l'Amérique du Nord. La version la plus courante de l'origine de son nom est que les tribus indiennes qui le cultivaient étaient appelées « topinambo ». Il a été introduit en Europe au XVIe siècle par des voyageurs français qui l'appelaient topinambour.

Avantages pour la santé :

La farine de pomme de terre a une composition chimique riche, une abondance de fibres, de protéines et une teneur particulièrement élevée en inuline, qui détermine également ses propriétés curatives et préventives.

L'inuline contenue dans la farine de pomme traverse l'estomac et l'intestin grêle sans perturber son intégrité. En passant par le tube digestif, l'inuline crée un gel qui reste non digéré et atteint ainsi le côlon.

Là, presque totalement non dissous, il devient la nourriture idéale pour les bonnes bactéries. En plus de ces propriétés, l'inuline en ajoute une autre irremplaçable : elle réduit la capacité de notre corps à former un certain type de graisse.

La consommation régulière d'inuline aide à lutter contre l'hypertension, améliore le métabolisme des lipides et a un effet bénéfique sur le diabète. L'inuline aide également à lutter contre la constipation et améliore l'absorption des minéraux par l'organisme.

Cholestérol et triglycérides
Étant donné que l'inuline n'est pas absorbée par l'estomac et les intestins, sa consommation régulière entraîne une réduction des toxines dans l'organisme, ainsi qu'une régulation des taux de mauvais cholestérol et de triglycérides.

Pour un intestin sain
La consommation quotidienne d'inuline entraîne une augmentation significative de la quantité de bifidobactéries dans les intestins. De cette manière, l'inuline aide à réduire les bactéries pathogènes telles que les salmonelles, les staphylocoques, etc. L'inuline a un effet probiotique.

Pour les diabétiques
Étant donné que l’inuline ne se décompose pas en monosaccharides lorsqu’elle est digérée, sa consommation n’entraîne pas d’augmentation du taux de sucre dans le sang. Cette propriété fait de l’inuline un produit idéal pour les personnes souffrant de diabète.

Pour perdre du poids
L'inuline ralentit l'absorption des nutriments et prolonge ainsi la période de satiété. Lorsqu'elle est prise, l'inuline augmente son volume (gonfle), remplissant ainsi l'estomac et réduisant l'appétit. Avec une augmentation pathologique de la masse corporelle, la composition de la microflore intestinale change toujours. Et ce changement accélère la prise de poids. L'inuline soutient les bactéries bénéfiques de l'intestin et supprime celles qui peuvent causer diverses maladies, dont l'obésité.

En raison de sa teneur élevée en inuline, en fibres de pectine, etc., la farine de pomme est recommandée pour :
- Diabète;
- Obésité;
- Athérosclérose ;
- La cardiopathie ischémique;
- Infarctus du myocarde;
- Soins de soutien pendant la chimiothérapie ;
- Calculs rénaux et calculs biliaires ;
- Constipation;
- Immunodéficience ;
- Contact avec des radionucléides ;
- Ostéochondrose.

Composition chimique de la farine de pomme moulue :

Les tubercules séchés et réduits en poudre de pomme de terre se distinguent par une riche composition chimique. La farine contient : du fer, du silicium, du zinc, du magnésium, du potassium, du manganèse, du phosphore, du calcium.

La teneur en inuline de la farine de pomme moulue est supérieure à 70 % et celle en pectine à 11 %.

Contenu:

Tubercules de pomme de terre séchés et réduits en poudre.

Ne contient pas d'OGM ni d'additifs technologiques !

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 364 kcal / 1317 kJ
Matière grasse : 0,23 g
Glucides : 73,1 g
Polysaccharides : 85,54 g
Protéines : 5,1 g

Méthode d'utilisation :

Pour consommation directe et utilisation en cuisine. Il peut être utilisé en complément des salades, des sauces, de la crème, etc. Il peut être ajouté aux shakes et aux smoothies.

La farine de pomme de terre peut être utilisée par les diabétiques.

Stockage:

Conserver dans un endroit sec et frais sans lumière directe du soleil. La farine de pomme moulue est hygroscopique ! Protéger de l'humidité !

Conditionnement : 200 g.