INFORMACIÓN DEL PRODUCTO

- 100% gelatina de origen animal (porcino)
- Fortalece la salud articular
- Apoya la labor del corazón
- Grado de gelificación: 100 Bloom

La gelatina es una proteína simple que se obtiene mediante la hidrólisis del colágeno de huesos o cartílagos animales hervidos en agua. Es fácilmente soluble en agua, y las soluciones resultantes tienden a espesarse formando una gelatina. El grado de solubilidad es proporcional a la temperatura del agua. La temperatura óptima para disolver la gelatina se encuentra entre 42 y 60 °C. No es recomendable disolverla a una temperatura superior a 60 °C, ya que pierde sus propiedades.

Composición de la gelatina:

Aunque la gelatina contiene entre un 98 % y un 99 % de proteína en peso seco, su valor nutricional es menor que el de muchas otras fuentes proteicas. La gelatina es particularmente rica en los aminoácidos no esenciales glicina y prolina (es decir, aquellos que el cuerpo humano puede producir por sí mismo), pero carece de aminoácidos esenciales (es decir, aquellos que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo). No contiene triptófano y es baja en isoleucina, treonina y metionina.

Composición de aminoácidos de la gelatina

- glicina 21%
- prolina 12%
- hidroxiprolina 12%,
- Ácido glutámico 10%
- alanina 9%,
- arginina 8%
- Ácido aspártico al 6%,
- lisina 4%
- serina 4%
- leucina 3%,
- variante 2%
- fenilalanina 2%
- treonina 2%
- isoleucina 1%
- hidroxilisina 1%
- metionina e histidina <1% y tirosina <0,5%.

Los valores varían, especialmente los de menor contenido, dependiendo de la procedencia de la materia prima y la tecnología de producción.

Gelatina para huesos y articulaciones sanos:

La gelatina fortalece las células y las fibras internas. Contiene dos aminoácidos: prolina e hidroxiprolina. Ambos tienen un efecto positivo en el tejido conectivo. La gelatina también estimula el crecimiento del tejido conectivo y regenera de forma sorprendente las articulaciones dañadas. Ayuda a reducir y eliminar el dolor de espalda y la rigidez de cuello. Es especialmente útil para quienes pasan largas horas frente al ordenador.

La gelatina también se utiliza como un remedio eficaz en el tratamiento de la coxartrosis. En este caso, se recomienda su ingesta concomitante con calcio.

La ingesta de gelatina reduce los síntomas agudos, mejora la movilidad articular y la actividad motora. La gelatina mejora el metabolismo óseo y la regeneración del cartílago desgastado. De este modo, la gelatina contribuye a mejorar la calidad de vida y previene cirugías complejas de reemplazo articular y la implantación de prótesis.

La gelatina tiene un efecto beneficioso sobre las siguientes enfermedades: artritis, artrosis, vasculitis, gonartrosis, coxartrosis, osteoporosis, osteocondrosis, artritis reumatoide, escoliosis, fracturas óseas y esguinces articulares, luxación de cadera, etc.

Más propiedades beneficiosas de la gelatina:

- Fortalece las articulaciones;
- Aumenta la elasticidad y fortalece tendones y ligamentos.
- Apoya la labor del corazón;
- Mejora el metabolismo;
- Mejora las capacidades mentales;
- Estimula el crecimiento del cabello y las uñas;
- Su uso regular reduce las arrugas y previene la aparición de nuevas;
- Tiene un efecto beneficioso en el tratamiento de la displasia.

Los aminoácidos que contiene la gelatina son una fuente de energía para el organismo. Fortalecen el músculo cardíaco y favorecen la actividad mental. La gelatina también se recomienda para tratar la hipocoagulabilidad sanguínea. Asimismo, se recomienda su consumo regular en casos de hemorragia gástrica, pulmonar e intestinal.

Contenido:

100% gelatina de cerdo (E441).

Método de uso:

Uso culinario:
Vierta una cucharada (10 g) en 50 ml de agua tibia, deje que se hidrate y disuelva al baño maría (42 °C - 60 °C). Añada a 450 ml de líquido para obtener gelatina blanda, o a 300 ml para obtener gelatina dura. Deje reposar en el refrigerador durante 3 horas.

Para unas articulaciones sanas:
Mezcle 2 cucharaditas de gelatina con media taza de agua fría. Revuelva bien y deje reposar la mezcla durante al menos 5 horas. Para su comodidad, puede preparar la mezcla por la noche y consumirla por la mañana. La gelatina hidratada se consume directamente; para facilitar su ingesta, puede añadir media taza más de agua tibia. En casos más graves de enfermedades articulares y óseas, puede comenzar a tomarla dos veces al día. Se recomienda continuar el tratamiento durante 3 meses, seguidos de al menos 1 mes de descanso.

Fines generales de fortalecimiento y cosméticos:
Mezcle una cucharadita de gelatina con media taza de agua fría. Revuelva bien y deje reposar la mezcla durante al menos 5 horas. Para su comodidad, puede preparar la mezcla por la noche y consumirla por la mañana. La gelatina hidratada se consume directamente; para facilitar su ingesta, puede añadir media taza más de agua tibia. Se recomienda tomarla de 1 a 3 veces por semana durante 1 o 2 meses.

Presentación : 200 g.