Farine de Limets, grains entiers, Perun, 1 kg.
La farine d'épeautre "Perun" est cultivée dans nos propres champs et aucun conservateur ni exhausteur n'y a été ajouté. Conditionnement : 1,00 kg. Origine : Bulgarie Contenu : Farine d'épeautre
- Marque:Perun
- Code:9992013
La farine d'épeautre "Perun" a un goût plus riche que la farine blanche ordinaire raffinée, pleine d'exhausteurs et de conservateurs, tout en contenant plus de protéines, de fibres et de substances utiles pour le corps.
La farine de grains entiers contient toutes les parties du grain et se caractérise par une teneur en fibres plus élevée que la farine blanche.
Avantages :
- Teneur plus élevée en protéines ;
- Teneur plus élevée en fibres ;
- Teneur plus élevée en certaines vitamines et oligoéléments et antioxydants comme la lutéine ;
- Excellentes qualités gustatives et boulangères.
Contenu:
Farine d'épeautre complète.
La farine d'épeautre "Perun" est cultivée dans nos propres champs et aucun conservateur ni exhausteur n'y a été ajouté.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Énergie : 335 kcal/ 1415 kJ
Matière grasse : 3,0 g
dont acides gras saturés : 1,0 g
Glucides : 58,0 g
dont sucres : 1,0 g
Fibres : 10,0 g
Protéines : 14,0 g
Sel : 0 g
Teneur en cendres : >1,70 %
Contient du gluten !
La teneur en sel et en gluten est due à leur présence naturelle dans le grain. Peut contenir des traces d'autres céréales.
Méthode d'utilisation :
Pour un traitement ultérieur en cuisine.
Conditionnement : 1 kg.
- Peut être utilisé par:Enfants
Femmes
Hommes
Végétaliens
Végétariens
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