La vitamina E previene la degradación de los glóbulos rojos, lo que protege contra la anemia. Otro beneficio de la vitamina E es que previene los factores que favorecen el desarrollo del cáncer. Uno de los mayores beneficios de incluir avellanas en la dieta es su alto contenido en ácido fólico. Además, favorece la producción de glóbulos rojos, esenciales para el transporte de oxígeno en el cuerpo humano.

Las avellanas también aportan proteínas al cuerpo. Las proteínas son el principal material que utiliza el cuerpo para producir tejido muscular.

Las avellanas contienen grasas insaturadas y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud, ya que interactúan muy bien con el cuerpo humano.

Las avellanas contienen vitaminas B1, B2 y B6, que desempeñan un papel esencial en la formación de la sangre y la salud mental, especialmente en los niños durante su desarrollo.